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南京盐水鸭

 南京盐水鸭非遗 南京非遗 非物质文化遗产 桂花鸭制作技艺 盐水鸭制作技艺南京板鸭、盐水鸭制作技艺列入江苏省非物质文化遗产代表性项目名录,南京樱桃鸭业有限公司也成为南京市级和省级非遗生产性保护示范基地。非遗技艺被他们用活了!“一只鸭子”开辟出的旅游线路南京樱桃鸭业有限公司利用闲置厂房建立起四层的鸭文化馆。“作为全世界食鸭量最大的城市,南京素有‘无鸭不成席’的说法。”鸭文化馆建立的初衷是在公司客户中传播板鸭和盐水鸭非遗制作技艺。在客户中反馈很甚好,公司遂投资1000多万元建立了南京盐水鸭
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